Raisin bread

Den kalau angin R sampai memang suka sgt bikin roti padahal makanan rujinya nasi :p
ni sebab mood masuk dapur baru sampai so bikin yang ringkas & cepat.. gaul2 tepek2, perukkan dalam oven done hik hik hik

Bahan2:

1 ½ gelas air suam

6 sudu besar (tablespoon) brown sugar
1 packet of dried yeast (den guna sepeket mauripan)
2 tbs margerine
pinch of salt
2 eggs
2 tbs cream cheese
tepung gandum (kuantiti tgk pada dough)
cinnamon powder
raisin (as much as you like)
paper cup

cara2:
larutkan yeast dan gula dalam air suam campurkan 2 sudu besar tepung, masukkan margerine, cream cheese, garam & telur. Biarkan sekejap sampai nampak buih2 then masukkan cinnamon powder secukup rasa, raisin & tepung sedikit demi sedikit.  Gaul rata sampai jadi dough yang melekit2. Biarkan dough dalam setengah jam sampai naik 2 kali ganda, tumbuk2 dough, sebelum tu sapu sikit minyak masak di tangan supaya kurang melekit. Masukkan dough ½ bahagian dalam paper cup.

biarkan dough naik

bila permukaan dough agak licin baru masukkan dalam oven yang preheated

bakar 20-25 minit pada suhu 180˚C

roti kismis yang dah masak

yumm!! so soft & gebu.. (betul2 ni bukan cobaan..)