in 8" springform tin
ready to eat
Senang amat nak bikin oreo cheesecake nih rasa pun sedap :-)
Bahan2:
500g cream cheese
1-2 packet of oreo biscuit (buang cream tengah)
5 tablespoons of condensed milk
5 tablespoons of fresh milk or evaporated milk atau apa2 susu cair
3 teaspoons of gelatine disolved in ¼ cup of luke warm water
1 ½ cup of soft brown sugar
pinch of salt
50g melted butter
Kaedah:
Untuk base, gaulkan separuh paket biskut oreo yang dicincang/kisar dengan butter cair & tempek di dasar loyang. Pukul cream cheese dengan gula perang, masukkan susu pekat manis (condensed milk), susu segar dan garam halus. Kemudian masukka larutan gelatine & pukul lagi sehingga rata. Pecahkan biskut oreo kasar2 & gaulkan dalam adunan cheese. tuang adunan ke dalam loyang & hiaskan dengan biskut oreo selebihnya mengikut creativity. Sejukkan dal peti ais 3-5 jam atau lebih. Bila cake telah membeku, bolehlah dikeluarkan dari loyang & dihidangkan
2 tetamu:
sis,mane nak dpt gelatine tu hah?
kalau Zila ke kedai2 yg jual bahan2 cake ada byk pilihan yg halal. Kalau kat supermarket2 ada yg jenama Nur & Nona utk gelatine halal
Post a Comment